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Mousse Crème brulée

Categoría:  
Premium
Familia:  
Mousse Premium
Disponiblidad:  
En Stock

Mousse parfumée créme brulée, avec une couche de sirop de glucose et de sirop de vanille. Décoré avec des plaquettes de chocolat.
Forme ovale, texture mousseuse et couleur extérieure crème brûlée.

Composición del producto
NATA líquida pasteurizada (NATA de leche de vaca y estabilizante: E407)
 
Agua
 
Azúcar
 
Sirope sabor vainilla (agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, humectante: E420, espesantes: E1422, E440 y E415, colorante: E160a y E163, conservante: E200, corrector de acidez: E330, aroma de vainilla)
 
Preparado de bizcocho (azúcar, HARINA DE TRIGO, ALMIDÓN DE TRIGO, dextrosa, emulgentes: E472b, E477, E475, E471, gasificantes: E450i, E500ii, jarabe de glucosa, espesante: E412, aroma),
 
Preparado de mousse (azúcar, suero de LECHE en polvo, dextrosa, gelatina, jarabe de glucosa, almidón modificado (patata), sal)
 
HUEVO líquido pasteurizado (HUEVO, acidulante: E330, conservador: E202)
 
Sirope a base de jarabe de glucosa (jarabe de glucosa y fructosa, agua, azúcar, gelificantes (E440a, E415), acidulante (E330) y conservador (E202))
 
Preparado de crema catalana (azúcar, agua, glucosa, aroma, espesantes: carragenina; colorantes: E102, E129),
 
Azúcar líquido
 
Decoración de chocolate (azúcar, manteca de cacao, LECHE desnatada en polvo, materia LÁCTEA grasa anhidra, pasta de cacao, emulgente: LECITINA DE SOJA, aroma natural de vainilla), impulsor (emulgentes: E471, E477, E470a, estabilizante: E1520) 
 
Jarabe de glucosa

Envase
Carré de carton doré
Embalaje
Boite en carton blanc
 
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