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Relique de Sainte Agueda

Categoría:  
Días Señalados
Familia:  
Festividades Aragón
Disponiblidad:  
En Stock

Brioche fourrée à la crème et aux truffes. Complété avec du sirop de glucose et une couverture spéciale de filaments. Décoré avec de la chantilly, des cerises confites et du chocolat avec l'image de la sainte.
Forme ronde, texture douce et à l'extérieur brillant.

Composición del producto
Farine de Blé
 
Préparation a la truffe pasteurisée
(Crème, graisse végétale hydrogénée, lait écrémé, de sucre, enrobage de chocolat, protéines de lait de glucose,  sorbitol,
émulsifiants: E-435, E-472b et E-475, stabilisants: E-407, E-331, E-410, conservateur: E-200)
Chantilly au lait de vache pasteurisé  (39% de matière grasse)
 
Couverture spéciale avec de la graisse végétale
(sucre, graisse végétale hydrogénée, cacao maigre, émulsifiant: E-322, arôme: agent de glaçage à la vanille,: E-553b)
sucre
Sirop de glucose
(Sirop de glucose, eau, sucre, stabilisants: E-440ii, E-415, régulateur d'acidité: E-330 et conservateur: E-202)
eau
 
Oeufs liquides pasteurisés
 
margarine
(huiles végétales, huiles végétales hydrogénées, graisse végétale hydrogénée, graisse végétale, eau, émulsifiant: E-322, E-471, régulateur d'acidité: E-330, conservateur: E-202, aromatisants et colorants: E-160a (ii))
Saindoux
 
Cerise confite rouge
(Cerise, saccharose, sirop de glucose, conservateurs: E-202, E-211, E-223 et coloration: E-127)
levure
 
Revêtement de chocolat blanc
(sucre, beurre de cacao, beurre anhydre, lait écrémé en poudre, émulsifiant: E-322, colorant naturel de vanille et nourriture: E-172)
Émulsifiant: E-472e, régulateur d'acidité: E-334, les conservateurs: E-260, E-262ii, sel, agent de traitement de la farine: E-300,  enzymes et arôme d'orange.

Envase
Disque de carton doré
Embalaje
Boite en carton marron
 
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