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Tarta Licor

Categoría:  
Productos Pastesana
Familia:  
Tartas
Disponiblidad:  
En Stock

Disponible en 2 tamaños

Bizcocho con relleno de nata cubierto de una capa de sirope sabor vainilla y azúcar caramelizado. Bañado con sirope a base de jarabe de glucosa con aroma a whisky. Decorado con cereales bañados con chocolate y figuras de chocolate blanco y
negro.
 
Forma redonda, textura esponjosa y exterior color dorado.

Composición del producto
Preparado de bizcocho
(azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, emulgentes:E-475,E-471,E-433, gasificantes:E-500,E-541,dextrosa, estabilizador:E-412, aroma y colorante:E-160a).
 
Nata de leche de vaca pasteurizada (39% MG)
 
Azúcar
 
Sirope sabor vainilla
(agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, edulcorante: E-420, corrector de acidez: E-330, conservador: E-202,espesante: E-440, E-415 y E-1422, colorantes: E-160a,E-163 y aroma de vainilla)
 
Sirope a base de jarabe de glucosa
( jarabe de glucosa, agua, azúcar, estabilizantes: E-440a, E-415, acidulante: E-330 y conservador: E-202)
 
Huevo líquido pasteurizado
 
Agua
 
Aroma de whisky
(sustancias aromáticas naturales, preparaciones aromáticas, jarabe de glucosa y fructosa, whisky (24%), caramelo de leche,agua, jarabe de azúcar caramelizado y espesante: E-415)
 
Cereales bañados con chocolate
(cobertura de chocolate 85% (azúcar, pasta de cacao, grasa de leche anhidra, manteca de cacao, aroma natural de vainilla), cereales crujientes (harina de trigo, azúcar, harina de malta de trigo, almidón de trigo, gasificante:E-500ii, grasa vegetal, sal y aroma natural), azúcar, jarabe de glucosa y almidón modificado)
 
Combinación chocolate blanco y negro
(azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, suero de leche en polvo, aceite de mantequilla, emulgente:E-322, aroma:vainilla. Cacao mín. 30%)
 
Decoración en chocolate negro
(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla y colorante:  E-171  y E-172.Cacao mín 60%.)

Raciones
12
Envase
Disco cartón oro liso
Embalaje
Caja cartón blanco
Unidad x caja
1
Cajas x base
8 / 6
Cajas x palet
136 / 96
Peso neto
1,100 kg / 1,600 kg
Peso bruto
1,376 kg / 2 kg
Ficha técnica & compra
Ficha Técnica Tarta de Licor de 12 raciones
 
Ficha Técnica Tarta de Licor de 16 raciones
 
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