Composición del producto
Nata de leche de vaca pasteurizada (39% MG)
Preparado de trufa pasteurizado
( nata, grasa vegetal hidrogenada, leche desnatada, azúcar,cobertura de chocolate, glucosa, proteínas de leche, sorbitol,
emulgentes: E-435, E-472b y E-475), estabilizadores: E-407, E-331, E-410, conservador: E-200)
Preparado de bizcocho
(azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, emulgentes:E-475,E-471,E-433, gasificantes:E-500,E-541, dextrosa,estabilizador:E-412, aroma y colorante:E-160a )
Huevo líquido pasteurizado
Azúcar
Preparado de bizcocho al cacao
(harina de trigo, azúcar, almidón de trigo, emulgentes: E-475,E-471,cacao en polvo, dextrosa, gasificantes:E-541 y E-500ii,
colorantes:colorante caramelo, E-160a y E-120 y aroma)
Sirope de decoración con limón
(jarabe de glucosa y fructosa, agua, almidón modificado:E-1422, azúcar, estabilizador:E-422, zumo de limón natural,pulpa de limón concentrada, correctores de acidez:E-331 y E-330, colorantes:E-161b, E-171 y E-101, conservador:E-202,aroma,
espesante:E-415. Contiene 5,8% de fruta)
Sirope de decoración con arándanos
(jarabe de glucosa y fructosa, agua, azúcar, almidón modificado:E-1422, estabilizador:E-422, puré y pulpa de concentrada de arándanos, colorantes:E-163,E-150d y E-171,correctores de acidez:E-330 y E-331, aroma, conservador:E-202 y espesante:E-415. Contiene 2.4 % de fruta)
Crema pastelera sabor chocolate
(agua, azúcar, glucosa, almidón modificado:E-1442, cacao en polvo desgrasado, estabilizantes: E-460 y E-466, sal, grasa vegetal hidrogenada, conservador:E-202, acidulantes:E-330, E-332ii, emulgentes:E-471 y E-475, colorantes:E-171, E-150b y aroma)
Artículo de confitería de sucedáneos de chocolate
(azúcar, grasa vegetal hidrogenada, cacao desgrasado en polvo, emulgente:lecitina de soja y aroma)
Sirope a base de jarabe de glucosa
( jarabe de glucosa, azúcar, agua, gelificantes:E-440,E-407,acidulante:E-330, aroma natural, correctores de acidez:E-331,E-341, conservador:E-202)
Relleno de fresa triturado
(pulpa de fresa, azúcar, jarabe de glucosa, espesantes: E-406, E-440, conservador: E-202, colorante:E-163, aroma y corrector de acidez:E-524)
Producto de confitería
( azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, suero le leche en polvo, lactosa, emulgente:E-322, aroma:vainilla y colorante:E-106c)
Chocolate negro
(azúcar, pasta de caco, manteca de cacao, mantequila anhidra, emulgente:E-322, aroma:vainilla. Cacao mín. 50%.)
Chocolate blanco
(azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, sólidos lácteos, emulgente:E-322 y aroma: vainilla)
Azúcar glacé
Emulgentes:E-477,E-470a y estabilizador:E-1520.
Envase
Cápsula papel blanco
Embalaje
Caja cartón blanco
Unidad x caja
24
Cajas x base
6
Cajas x palet
120
Peso neto
1,800 kg
Peso bruto
2,120 kg