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Hostelera Yema 1,8 Kg

Categoría:  
Planchas Premium
Familia:  
Hosteleras 1,8 Kg - 32 raciones
Disponiblidad:  
En Stock

32 porciones.

Tres capas de bizcocho (dos blanco y otro de cacao) con NATA y TRUFA azucarada.
Decorado con sirope de caramelo y gel de vainilla. 
 
Forma rectangular, textura esponjosa y exterior color dorado caramelizado.
 
 
 

Composición del producto
NATA
(NATA de LECHE de vaca y estabilizante: E407),
 
Planchas bizcocho
(harina de TRIGO, azúcar, HUEVO líquido pasteurizado, cacao, preparado para emulsionar (emulgentes:E471,E477 y E470a, estabilizante: E1520, sal), aroma de mantequilla, dextrosa, caramelo (agua y azúcar), estabilizante: E415, impulsor: E500ii)
 
Jarabe de glucosa
 
Agua 
 
Azúcar
 
Sirope sabor vainilla
(agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, humectante: E420, espesantes: E1422, E440 y E415, colorante: E160a y E163, conservador: E200, corrector de acidez: E330, aroma de vainilla)
 
Crema de chocolate (chocolate en polvo (cacao, azúcar), aceites vegetales (girasol, palma) , cacao en polvo , emulsionante: lecitina de SOJA, vainillina )
 
Sirope de caramelo (jarabe de glucosa y fructosa, caramelo, colorante: E150d, agua, acidulante: E330, conservador: E202, aroma)

Raciones
32
Envase
Separador cartón
Embalaje
Caja cartón
Unidad x caja
1
Cajas x base
8
Cajas x palet
160
Peso neto
1,800 kg
Peso bruto
2,000 kg
Ficha técnica & compra
 
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