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Tarta Sacher

Categoría:  
Premium
Familia:  
Tartas Premium
Disponiblidad:  
En Stock

Bizcocho al cacao con relleno de mermelada de albaricoque y cubierto con preparado de trufa. Bañado completamente con crema de cacao y decorado con chocolate blanco.
 
Forma redonda, textura esponjosa y exterior color chocolate.

Composición del producto
Preparado de bizcocho al cacao
(harina de TRIGO, azúcar, almidón de TRIGO, emulgentes: E475, E471, cacao en polvo, dextrosa, gasificantes: E450, E500ii, colorantes: colorante caramelo, E160a, E120, y aroma)
 
Crema de cacao
(azúcar, aceite vegetal (girasol), cacao desgrasado en polvo, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palma,palmiste), LECHE desnatada en polvo, pasta de AVELLANA, emulgente: E322 (lecitina de girasol) y aroma)
 
Azúcar
 
NATA líquida pasteurizada
(NATA de LECHE de vaca y estabilizante: E407), HUEVO líquido pasteurizado (HUEVO, acidulante: E330 y conservador: E202)
 
Mermelada de albaricoque
(puré de albaricoque, azúcar, espesante: E440, corrector de acidez: E330, conservante: E200, colorantes: E161b, E104 y E110 y aromas)
 
Agua
 
Crema de chocolate
chocolate en polvo (cacao, azúcar), aceites vegetales (girasol, palma) , cacao en polvo , emulsionante:lecitina de SOJA , vainillina)
 
Crema de chocolate blanco
(grasa vegetal (palma y girasol), azúcar, LACTOSUERO en polvo, LECHE desnatada en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla, aroma)
 
Rizos de chocolate blanco
(azúcar, LECHE entera en polvo, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja (E322), aroma de vainilla natural)
 
Jarabe de glucosa

Raciones
12
Envase
Disco cartón oro liso
Embalaje
Caja cartón blanco
Unidad x caja
1
Cajas x base
8
Cajas x palet
136
Peso neto
1 kg
Peso bruto
1,276 kg
Ficha técnica & compra
 
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