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Tarta Massini

Categoría:  
Premium
Familia:  
Tartas Premium
Disponiblidad:  
En Stock

Disponible en 3 tamaños: 8 -12 y 16 raciones

Bizcocho con relleno de nata cubierto con una capa de sirope sabor vainilla y sirope de caramelo. Bañado en su contorno con preparado de trufa y crema de cacao. Decorado con crocanti de almendra.
 
Forma redonda, textura esponjosa y exterior color dorado- caramelizado y chocolate.

Composición del producto
Preparado de bizcocho
(azúcar, HARINA DE TRIGO, almidón de maíz, emulgentes: E472b, E477, E450, E471, dextrosa, gasificantes: E450i, E500ii, humectante: E420, sal, espesante: E466, aroma natural, regulador de acidez:E331iii y colorante: E101)
 
Nata
NATA de LECHE de vaca y estabilizante: E407
 
Azúcar
 
Sirope sabor vainilla
(agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, humectante: E420, espesantes: E1422, E440 y E415, colorante: E160a y E163, conservador: E200, corrector de acidez: E330, aroma de vainilla) 
 
Agua
 
Crema de cacao
 (azúcar, aceite vegetal (girasol), cacao desgrasado en polvo, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palma,palmiste), LECHE desnatada en polvo, pasta de AVELLANA, emulgente: E322 (lecitina de girasol) y aroma
 
Sirope de jarabe de glucosa
(jarabe de glucosa- fructosa,agua,azúcar, gelificantes:E440ii, E407, E415, acidulantes:E330, reguladores acidez: E341iii, E331iii, conservador:E202, estabilizante: E508)
 
Crema de chocolate
(chocolate en polvo (cacao, azúcar), aceites vegetales (girasol, palma), cacao en polvo, emulsionante: LECITINA DE SOJA, vainillina
 
Huevo líquido pasteurizado
(HUEVO, acidulante: E330 y conservador: E202)
 
Crocanti de almendra
(azúcar, ALMENDRA), sirope de caramelo (jarabe de glucosa y fructosa, caramelo,  colorante: E150d, acidulante: E330, conservador: E202, aroma)
 
Jarabe de glucosa

Raciones
8, 12 y 16
Envase
Disco cartón oro liso
Embalaje
Caja cartón blanco
Unidad x caja
1
Cajas x base
14 / 8 / 6
Cajas x palet
238 / 136 / 96
Peso neto
0,750 kg / 1 kg / 1,600 kg
Peso bruto
0,954kg / 1,276 kg / 2 kg
Ficha técnica
 
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