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Mousse Tiramisú

Categoría:  
Premium
Familia:  
Mousse Premium
Disponiblidad:  
En Stock

Base de bizcocho mousse sabor tiramisú. Decorado con cacao en polvo y figura de chocolate blanco.
 
Forma rectangular, textura esponjosa y exterior color cacao en polvo.

Composición del producto
Nata de leche de vaca pasteurizada (39% MG)
 
Azúcar
 
Agua
 
Semifrío sabor tiramisú
(azúcar, gelatina origen animal, queso mascarpone en polvo, almidón, café en polvo, aromas, antioxidante:E-304)
 
Preparado de bizcocho
(azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, emulgentes:E-475, E-471,E-433, gasificantes:E-500 y E-541, dextrosa,estabilizador:E-412, aroma y colorante:E-160a )
 
Huevo líquido pasteurizado
 
Cacao desgrasado en polvo(11% de manteca de cacao)
 
Decoración en chocolate blanco
(azúcar, manteca de cacao, leche descremada en polvo, mantequilla anhidra, emulgente:E-322, aroma: vainilla y colorante:E-172)
 
Emulgentes:E-477,E-470a,estabilizador:E-1520
 
Jarabe de glucosa

Raciones
10
Envase
Disco cartón oro
Embalaje
Caja cartón blanco
Unidad x caja
1
Cajas x base
8
Cajas x palet
136
Peso neto
0,750 kg
Peso bruto
1,026 kg
Ficha técnica
 
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