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Pastel Milhojas Yema

Categoría:  
Premium
Familia:  
Delicatessen Premium
Disponiblidad:  
En Stock

Tres capas de hojaldre con un relleno de crema pastelera y otro de nata. Decorado con capa de sirope sabor vainilla y sirope de caramelo. Terminado con capa de sirope a base de jarabe de glucosa.
 
Forma rectangular, textura quebradiza y exterior color yema caramelizada.

Composición del producto
Nata de leche de vaca pasteurizada (39% MG)
 
Harina de trigo
 
Margarina
(grasas vegetales hidrogenadas, grasa vegetales, aceites vegetales, aceites vegetales hidrogenados, agua, sal,emulgentes:E-471, acidulante:E-330, conservador:E-202 y colorante:E-160a(ii) y aromas)
 
Leche UHT entera
 
Agua
 
Azúcar
 
Preparado de crema pastelera
(azúcar, almidón modificado, suero de leche en polvo, grasa vegetal, estabilizadores:E-401,E-327 y E-516, conservador:E-202, aroma y colorante:E-160a)
 
Sirope sabor vainilla
(agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, edulcorante: E-420, corrector de acidez: E-330, conservante: E-202,espesante: E-440, E-415 y E-1422, colorantes: E-160a,E-163 y aroma de vainilla)
 
Manteca de cerdo
 
Sirope a base de jarabe de glucosa
( jarabe de glucosa,azúcar, agua, gelificantes:E-440,E-407,acidulante:E-330, aroma natural, correctores de acidez:E-331,E-341 y conservador:E-202)
 
Sal
 
Sirope de caramelo
 

Envase
Caja cartón blanco
Embalaje
Caja cartón blanco
Unidad x caja
16
Cajas x base
6
Cajas x palet
120
Peso neto
2,400 kg
Peso bruto
2,696 kg
Ficha técnica & compra
 
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