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Brazo Trufa Blister

Categoría:  
Alimentación Gran Consumo (Blister)
Familia:  
Brazos
Disponiblidad:  
En Stock

Bizcocho enrollado relleno de preparado de trufa, contorneado con preparado de trufa y decorado con cobertura especial con grasa vegetal en fideos.
 
Forma cilíndrica, textura esponjosa y exterior color chocolate.

Composición del producto
Preparado de trufa pasteurizado
( nata, grasa vegetal hidrogenada, leche desnatada, azúcar,cobertura de chocolate, glucosa, proteínas de leche, sorbitol,
emulgentes: E-435, E-472b, E-475, estabilizadores: E-407, E-331, E-410 y conservador: E-200)

Preparado de bizcocho
(azúcar, harina de trigo, almidón de trigo,emulgentes:E-475,E-471,E-433, gasificantes:E-500,E-541, dextrosa,
estabilizador:E-412, aroma y colorante:E-160a )

Cobertura especial con grasa vegetal
(azúcar, grasa vegetal hidrogenada,cacao semidesgrasado,emulgente : E-322,aroma: vainilla y agente de recubrimiento:E-553b)

Huevo líquido pasteurizado

Azúcar

Emulgentes:E-477,E-470a y estabilizador:E-1520.

Raciones
8
Envase
Blister PET
Embalaje
Caja cartón
Unidad x caja
4
Cajas x base
8
Cajas x palet
56
Peso neto
800 grs.
Peso bruto
930 grs.
Ficha técnica
 
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